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Amendements / Instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration

Amendement n° CE46 · Article PREMIER

De Max Mathiasin (Libertés, Indépendants, Outre-mer et Territoires) · déposé le 15/03/2024

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Texte amendé
Proposition de loi « proposition de loi visant à instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration » · PDF
Dossier
Instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration
Signataires
M. Mathiasin, M. Saint-Huile et M. Taupiac
Source
assemblee-nationale.fr

Dispositif

L’article L412‑6 du code de la consommation est ainsi modifié, 

1° Les mots : « peuvent préciser » sont remplacés par les mots : « précisent »

2° Le premier alinéa est complété par une phrase ainsi rédigée :

« Ils affichent la méthode de production des produits, selon la dénomination suivante : “pêché”, “pêché en eaux douces” ou “élevé”. »

Exposé sommaire

Cet amendement vise à systématiser l’affichage, dans les restaurants, de la zone de capture ou de production des produits aquatiques. Ils tend ainsi à accroitre l’information du consommateur.

Il prévoit en outre de systématiser l’affichage de la méthode de production (« pêché », « pêché en eaux douces » ou « élevé »).

Cosignataires (2)

Benjamin Saint-Huile, David Taupiac