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Amendements / Instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration

Amendement n° CE29 · Article PREMIER

De Emmanuel Maquet (Les Républicains) · déposé le 15/03/2024

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Texte amendé
Proposition de loi « proposition de loi visant à instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration » · PDF
Dossier
Instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration
Signataires
M. Emmanuel Maquet, M. Bourgeaux, M. Dive et M. Dubois
Source
assemblee-nationale.fr

Dispositif

La première phrase du premier alinéa de l’article L. 412‑6 du code de la consommation est complétée par les mots :« ,  pour les produits n’ayant pas été décongelés, l’expression « arrivage du jour » si le débarquement a eu lieu lors de la journée en cours, l’expression « frais » dans les autres cas ».

Exposé sommaire

Sous réserve qu'un précédent amendement soit parvenu à rendre opérant l'article L412-6 du code de la consommation que les débats parlementaires avaient laissé facultatif en 2016, le présent amendement vise à y ajouter la régulation de l'expression « du jour » pour les produits aquatiques.

Cosignataires (3)

Jean-Luc Bourgeaux, Julien Dive, Francis Dubois