AN · données ouvertes
Amendements / Instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration

Amendement n° CE21 · Article PREMIER

De Emmanuel Maquet (Les Républicains) · déposé le 15/03/2024

Sort
— (en traitement)
Texte amendé
Proposition de loi « proposition de loi visant à instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration » · PDF
Dossier
Instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration
Signataires
M. Emmanuel Maquet, M. Bourgeaux, M. Dive et M. Dubois
Source
assemblee-nationale.fr

Dispositif

I. – À l’alinéa 9, supprimer la seconde phrase.

II. – En conséquence, supprimer l’alinéa 12.

Exposé sommaire

Dans sa rédaction actuelle, le dispositif prévu laisse trop de marge pour contourner l'obligation de mentionner le « non fait maison ».

Or, il est important, pour que les consommateurs adoptent plus largement le réflexe d'être attentifs au fait maison, de systématiser son emploi. 

Le présent amendement vise donc à supprimer la possibilité de remplacer la mention « non fait maison » par des informations sur les conditions d'élaboration du plat, qui pourraient être propices à induire en erreur.

Cosignataires (3)

Jean-Luc Bourgeaux, Julien Dive, Francis Dubois