Amendement n° CE20 · Article PREMIER
De Emmanuel Maquet (Les Républicains) · déposé le 15/03/2024
- Sort
- — (en traitement)
- Texte amendé
- Proposition de loi « proposition de loi visant à instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration » · PDF
- Dossier
- Instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration
- Signataires
- M. Emmanuel Maquet, M. Bourgeaux, M. Dive et M. Dubois
- Source
- assemblee-nationale.fr
Dispositif
I. – À l'alinéa 9, substituer aux mots :
« non fait maison »
les mots :
« pré-cuisiné ».
II. – En conséquence, procéder à la même substitution à l'alinéa 16.
Exposé sommaire
L'auteur du présent amendement est le premier à avoir proposé que tous les plats non faits maison soient signalés en miroir aux plats faits maison, à l'occasion de sa proposition de loi n° 1486 visant à rendre obligatoire pour les restaurateurs la mention des plats non faits maison sous le vocable « pré‑cuisiné », déposée en juillet 2023.
Cette proposition ayant été retenue et modifiée, il propose de lui rendre sa rédaction initiale en remplaçant la mention « non fait maison » par la mention « pré-cuisiné » qui semble à la fois moins stigmatisante car moins négative, et compréhensible par tous.