Amendement n° CE3 · Article PREMIER
De Pierre Cordier (Les Républicains) · déposé le 12/03/2024
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- Texte amendé
- Proposition de loi « proposition de loi visant à instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration » · PDF
- Dossier
- Instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration
- Signataires
- M. Cordier et Mme Bonnet
- Source
- assemblee-nationale.fr
Dispositif
Les dénominations associées aux produits d’origine animale ne peuvent pas être utilisées pour décrire des produits alimentaires contenant au moins 20 % de matières d’origine végétale.
Exposé sommaire
De nombreux consommateurs sont abusés par des appellations trompeuses de "steak", "fromages", "merguez", alors que ces produits sont essentiellement composés de matière végétale. Il convient donc d'interdire ces dénominations commerciales trompeuses.