Amendement n° 2583 · Article 59
De Maina Sage (Agir ensemble) · déposé le 24/03/2021
- Sort
- Rejeté (discuté)
- Texte amendé
- Projet de loi « projet de loi sur le projet de loi, après engagement de la procédure accélérée, portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets (n°3875 rectifié). » · texte intégral · PDF
- Dossier
- Lutte contre le dérèglement climatique
- Signataires
- Mme Sage, Mme Chapelier, M. Christophe, M. El Guerrab, M. Lamirault, M. Ledoux, Mme Lemoine et M. Huppé
- Source
- assemblee-nationale.fr
Dispositif
A l’alinéa 2, après le mot :
« volontaires »,
insérer les mots :
« et les services et établissements publics de l’État ».
Exposé sommaire
Cet amendement vise à instaurer une option végétarienne quotidienne dans toutes les cantines dont l’État a la charge.
L’État doit assumer et assurer son devoir d’exemplarité. Le périmètre concerné regroupe les collèges et les lycées, dont les gestionnaires et les chefs d’établissements sont sous l’égide de l’éducation nationale et donc de l’État (même si les Départements et les Régions ont également un rôle politique complémentaire en la matière, c’est l’État qui reste responsable de l’alimentation servie), ainsi que les universités, l’armée et les établissements pénitentiaires. On chiffre à 2,5 milliards de repas par an, le nombre de repas servis dans la restauration collective par services de l’État.
Cosignataires (7)
Annie Chapelier, Paul Christophe, M'jid El Guerrab, Philippe Huppé, Luc Lamirault, Vincent Ledoux, Patricia Lemoine